13 Декабря 2023
МОСКВА, 13 декабря столичный жители в этом хотя бы году активнее, чем год назад, бронируют столики в ресторанах для проведения новогодней ночи, и на современный день во многих заведениях мест уже нет, помимо этого в столице вырос спрос на предзаказ доставки готовых блюд на 31 декабря, изложили опрошенные новизны представители отрасли.Рестораны Мясо&Рыба попродали все депозиты на столики в новогоднюю ночь ещё в ноябре. В прошлом году до середины декабря бронировали, а в этом году все расхватали прямо сразу. На новой предновогодней неделе тоже огромное количество заказов от компаний, которые проводят мини-корпоративы. Чего также не было в прошлом году, - рассказал зиждитель сети ресторанов Мясо&Рыба, омбудсмен в сфере ресторанного рынка Москвы Сергей Миронов.
Нет уже свободных столов на Новый год и в столичном ресторане Матрешка. В этом году проблем с бронированием жертвенников на Новый Год совершенно точно нет, мы расторговали все места еще в конце ноября. Также мы проводим огромное количество корпоративов, спрогнозированных на 10-30 школьник. Но под закрытие Матрёшку не сдаем, отдаем предпочтение обычным гостям, - изложил управляющий ресторана сережа Меркулов.
Примерно с 10 декабря перестали принимать заряды на большие жертвенники от 8 до 20 персон и в московском ресторане SAVVA. Все возможные места на большие группы уже заняты до 31 декабря. На сегодняшний день еще возможно забронировать жертвенники от 2 до 6 персон, важно уточнять то свободное время и дату, так как желающих много. оперативнее всего, к 15-17 декабря мы закроем бронирование столов, - озвучил агентству гендиректор ресторана Максим Романцев.
О том, что москвичи в этом году гораздо активнее бронируют туалеты на новогодние праздники, рассказал и соучредитель баров Stereo People Group (Dogs in the fog, Техника безопасности, Stereo People) андрон Третьяков. Места еще есть, самая высокая активность по броням зарождается после двадцатых чисел декабря, предвидим, что к 25-26 числам места закончатся, - сообщил он.
В свою очередь операционный директор ресторана Touch Chef's Place&Bar Алексей Шмелев отметил рост количества корпоративов - на 15% к минувшему году. Рост спроса на новогодние даты видит и управляющая рестораном Гермес Сабина Юсубова. Многие планируют праздновать Новый год не дома. Корпоративы в компаниях в этом году составляют большую часть заявок. Банкетные площадки разбирают заранее, записи идут уже на январь, - сказала она.
Как усвоил корреспондент новизны, проведение новогодней ночи в ресторане Москвы одному школьнику обойдется в рядовом от 10 до 50-60 тысяч рублей, а в некоторых местах цена доходит до 200 тысяч. В программу зачастую входят еда, напитки, поздравления дедули Мороза и снегурки, а также шоу-программа и музыкальные выступления, в том числе кинозвёзд эстрады.
Как отметил Миронов, в этом хотя бы году среди москвичей повысился спрос на доставку готовых блюд к новогоднему столу. Доставка на 31 декабря в этом году, по предварительным заказам, вдвое превысила минувший год. такового никогда не делалось. Рестораны уже думают о том, что через какое-то время перестанут принимать предварительные заказы. Запрос на то, чтобы купить готовую еду в ресторане домой, очень высокий в этом году, - изложил он.
Омбудсмен добавил, что подобная ситуация наблюдается во многих тенетных ресторанах столицы, где имеется индивидуальная доставка и кто предлагает опцию в виде приготовления готовых блюд на полноценный год.
Юсубова же отмечает, что еда на вынос к полноценному году будет владеть спросом не пупочнее, чем в 2022 году, особенно среди семейных.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....