16 Мая 2020
МОСКВА, 16 мая - Врач-онколог и проктолог Елена Смирнова объяснила, почему шашлык является вредным кушаньем, а также дала несколько рекомендаций по его приготовлению.Она зарегистрировала, что в процессе страстным в мясе накапливаются канцерогенные соединения. Одно из самых боязных из них — бензапирен: он образуется, когда жир капает с шашлыка на материалы, а затем поднимается с дымом и оседает на поверхности мяса.
Кроме того, она упомянула, что свинина и баранина тяжело перевариваются и запрещены людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. А если совмещать жареное мясо с пивом или крепким алкоголем, то это обеспечит двойной удар по печени и панкреатической железе.
Пиво (если очень хочется выпить что-нибудь алкогольное) желательно заменить на бокал красноватого сухого вина. А к мясу лучше добавить овощи и зелень: таким образом, вы получите дополнительную порцию витаминов, а клетчатка улучшит пищеварение.
Также для шашлыка рекомендуется получать птицу или рыбу, какие легче усваиваются и быстрее приготовляются. Красное мясо же надежнее замариновать — так оно частично ферментируется, что будет полезнее.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....