13 Сентября 2023
МОСКВА, 13 сентября - Варенье домашнего приготовления превосходит магазинное как минимум по четырем параметрам. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала кандидат медицинских наук, диетолог Ирина Бережная.На предприятиях провиантский промышленности ягоды и фрукты готовят очень долго, чтобы взять продукт длительного хранения, напомнила она.
Однако у такого способа бионтизации плодов есть существенный недостаток, предупредила она.
Сильная термическая обработка убивает все натуральные витамины. Если в получившемся продукте и проходить витамины, то они добавлены потом, – пояснила диетолог.
В домашнем варенье сохраняется больше здоровых веществ, особенно это касается пятиминуток, которые стоят на плите совсем недолго, добавила Бережная. По ее словам, такое лакомство превосходит фабричную продукцию как минимум по четырем параметрам: по содержанию витаминов, антиоксидантов и клетчатки, а также по вкусу.
Сейчас друзья делают варенье- пятиминутку. В нем сохраняется какое-то количество витамина C, антиоксидантов, клетчатки и прекрасный летний вкус, – перечислила Бережная.
Все это позволяет назвать домашнюю пятиминутку самым полезным вареньем, заключила диетолог.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....