28 Апреля 2020
МОСКВА, 28 апреля Роскачество узнало чипсы, обнаружив в определенных торговых марках кадмий, опермент и пестициды, говорится в сообщении организации.Испытания по 54 параметрам качества и безопасности прошли сухарики 16 торговых марок, среди которых картофельные со вкусом гнилой, зерновые и овощные. Кадмий выявлен в продукции четырех торговых марок, еще в одном товаре эксперты обнаружили сразу и мышьяк, и элемент. Проверка на наличие акриламида – канцерогенного вещества, которое образуется в продукте при жарке, - показала его избыточное количество в одном продукте.
Чипсы(по)бывальщины проверены на содержание 420 лосков пестицидов. По итогам рекапитуляции остаточные следы хлорпрофама были выказанным в продукции девяти торговых марок, имидаклоприда – в двух, пропамокарба – в двух, пиримифос-метила – также в двух. Пестициды могли попасть в чипсы только через главное сырье – корнеплоды и злаки, - считают в Роскачестве.
Ни в одном из исследованных образцов не выявлено бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка, дрожжей и плесеней, но всё же в одном из образцов было обнаружено превышение КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов). Кроме того, в десятке продуктов были обнаружены усилители вкуса, не заявленные на упаковке.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
комментарии (0)
Вы можете оставить комментарии от своего имени, через соц. сервисы