Четверг, 09 Декабрь 2021

Роскачество рассказало о заменителях сахара и их вредных свойствах



Роскачество рассказало о заменителях сахара и их вредных свойствах

21 Февраля 2020

МОСКВА, 21 февраля Информация на этикетке не всегда раскрывает справку о содержании скрытых сахаров, хотя некоторых из них стоит избегать; на, что стоит обратить внимание, говорится в сообщении Роскачества.

На этикетке потребители встречают несколько десятков названий, по сути, обозначающих сахар. И если глюкозу или фруктозу опознать довольно легко, то иногда формулировки оказываются настолько туманными, что только эксперту под силу разобраться в терминах. Например, декстроза – это сахар, полученный из кукурузы, левулоза – второе имя фруктозы (фруктового сахара), а меласса (черная патока) – побочный продукт, - сообщает Роскачество.

Чем высоченнее в списке на этикетке есть ингредиент, тем его большого. Если источников сахара несколько, количество сахаров можно узнать из таблицы пищевой ценности, расположенной на этикетке. Стоит избегать искусственных и низкокалорийных подсластителей, таких, как аспартам, сукралоза, сахарин, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, а также агава, которая тоже содержит много фруктозы, отмечается в сообщении.

Сахарные спирты (ксилит, эритрит и сорбит) обычно считаются безопасными и часто встречаются в жвачке и зубных пастах. Но организм не может их переваривать, поэтому употребление их большого количества за короткий пробел времени может привести к газообразованию, вздутию живота и диарее. Одними из самых распространённых скрытых сахаров являются глюкоза и фруктоза: первая может метаболизироваться почти каждой клеткой, вторая - только в печени. Исследования показали вредное воздействие ее высокого потребления: инсулинорезистентность, метаболический синдром, жировая голова печени и диабет второго фрукта.

Более удачные подсластители имеют низкий гликемический индекс, не слишком очень большое содержание фруктозы и дополнительные сытные вещества, а также нутриенты, которые отсутствуют в обычном сахаре. К таким подсластителям относятся финиковый сироп, естественный кленовый сироп, мед, кокосовый сахар, патока.

Роскачество советует внимательно отнестись к информации о количестве сахара по отношению к дневной норме. К эталону, в злаковом батончике деятель может рассчитать это соотношение только для добавленных сахаров и сформировать 11% от дневной нормы. Но если принять во внимание весь сахар (в рисах, фруктах, ягодах), то батончик может повеять на 80-90% дневной нормы, - отмечается в сообщении.

Редактор рубрики


Место события на карте мира:










комментарии (0)


Вы можете оставить комментарии от своего имени, через соц. сервисы



Другие интересные новости


Видео новости на сегодня

Переговоры Путина и Байдена. Папа Римский встретится с патриархом Кириллом. «Омикрон». Утро на Дожде




Популярное на сегодня

Автоматизированная система анализа заголовков новостей с поиском популярных слов.
Автоматизированная система анализа заголовков новостей
Данные обновляются каждые полчаса.

Эмоции на сегодня

Анализ эмоциональной составляющей новостей.
Анализ эмоциональной составляющей новостей .

Данные обновляются каждые полчаса.

Страны и города

Соотношение количества новостей из разных точек Земли за сутки.
Соотношение количества новостей из разных точек Земли .

Данные обновляются каждые полчаса.

Валюты

Рейтинг валют участвующих в новостях.
Рейтинг валют участвующих в новостях .

Данные обновляются каждые полчаса.





Комментарии к новостям

[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...

[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг? ...

[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут и ...

[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва. Обычные ...

[23 Мая 2020, 21:30] Александр Семёнов Диагноз никто не подтвердил, кроме знатоков из СМИ. ...

[17 Апреля 2020, 12:09] mkozhin91 Ура! Ждем поскорее тесты, проверяемся и выходим уже с этого карантина ...

[30 Сентября 2018, 15:16] Alexander Санация идет по плану. Интересно, кто станет новым владельцем? ...

Новости шоу-бизнеса

Британские археологи впервые обнаружили останки распятого человека

Британские археологи впервые обнаружили останки распятого человека

МОСКВА, 8 декабря —. Британские ученые изучили останки человека, обличённые в 2017 году в деревушке Фенстантон (графство Кембриджшир), и пришли к выводу, что его казнили через распятие, сообщает Daily Mail. Речь идет о скелете человека размером 170 сантиметров и возрастом 25-35 лет, … Прочитать