18 Апреля 2020
МОСКВА, 17 апреля Дать незатрудненность творческой фантазии во время самоизоляции можно, приготовив кулич своими руками. Как сделать привычное блюдо более интересным и выгодным, рассказал в интервью радио Sputnik эксперт по здоровому питанию, телеведущий, шеф-повар Сергей Синицын.Приготовление кулича дома – отличное занятие для всей семьи. Кулич можно сделать из рисовой муки, с шапкой из маршмэллоу, добавить в начинку полезные куркуму, имбирь или суперфуды. Выберите в он лайне рецепт, который подходит вам по ингредиентам и предпочтениям, а дальше – отталкивайтесь от своего внутреннего креатива, разузнал шеф-повар Сергей Синицын.
Для глазури и даже для начинки можно использовать маршмэллоу.
Я бы рекомендовал сделать глазурь из маршмэллоу. Можно объять готовый, можно сделать самостоятельно: сварить сироп, вложить туда размоченный желатин, и все это дело взбить в кухонной машине. Этим всегда можно полить кулич, дать ему настояться, и получится шапка из маршмэллоу. Можно прогуляться горелкой сверху, и будет красивый обожженный кулич ручной сооружи. Подсохший маршмэллоу можно вложить в начинку – получатся зефирные вкрапления внутри кулича, – поделился рецептом Сергей Синицын.
Сейчас крайне важно поддерживать свой иммунитет и максимально давать пользу организму, напомнил шеф-повар.
В кулич можно вложить куркуму, она сделает тон более желтым и прибавит прибыли. Также в кулич всегда можно добавить имбирь, эта приправа крайне важна для усиления иммунитета, будет креативно, удивительного и вкусно. Можно подменить изюм суперфудами, например, сушеными ягодами асаи или ягодами годжи. Это, во-первых, полезно, а во-вторых, сделает вкус кулича интереснее, – советует Сергей Синицын.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....