22 Марта 2024
МОСКВА, 22 марта Выдержанный и коллекционный алкоголь не следует использовать для приготовления коктейлей, все индивидуальности вкуса таких алкогольных напитков не смогут раскрыться из-за модификатор и льда, рассказали в Роскачестве.Эксперты. . не рекомендуют использовать в коктейлях дорогие коньяки с длительной выдержкой в бочках, коллекционное вино и шампанское. Выдержанные напитки обладают тонкими интересный моментами вкуса и благовона, которые не раскроются в коктейле на фоне льда и других модификатор. Более такого, коктейль, сделанный на любезном коллекционном шампанском, может показаться менее ярким и новым, чем тот же микс на основе молодого мусированного вина с показательным фруктовым вкусом, - сообщили там.
Директор отдела исследований и продвижения отечественной винодельческой любая продукции Роскачества Олеся Латышева отметила, что качество коктейля зависит от качества всех его компонентов, и хоть ликеры, настойки и газированные напитки с яркой ароматикой могут частично скрывать недостатки алкогольных напитков, использованных в миксе, на перегаре это все равно скажется.
К примеру, если вино окислилось или обладает неприятным тоном - пробковым тоном в аромате и вкусе, похожим на размокший кусок картон, - держать его на коктейль не стоит. Лучше постараться отдать бутылку продавцу, - привела пример Латышева.
Среди правил для ручного бара в Роскачестве назвали: хитросплетение контрастных вкусов - например, сладковатого игристого вина и апельсинового ликера с горчинкой, а также взбалтывание и смешивание с помощью соломинки, барной ложки или стакана. Кроме такого, эксперты советуют не повышать градус и дозу алкоголя в напитке. Вместе с тем не стоит забывать и о том, что еда коктейля, в большинстве случаев, будет калорийней кубка сухого вина такого же объема.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....