Четверг, 20 Февраль 2020

В России вступили в силу новые ГОСТы на ржаной и пшеничный хлеб



В России вступили в силу новые ГОСТы на ржаной и пшеничный хлеб

1 Ноября 2019



МОСКВА, 1 ноября Новые межгосударственные трафареты (ГОСТы) для хлебобулочных изделий из ржаной и золотистой муки вступают в России в силу 1 ноября, они, в частности, знакомят понятие хлебца и отменяют требования к запаху хлеба.

Новые требования ГОСТов распространяются на хлебобулочные изделия из ржаной и пшеничной хлебопекарной муки, а также из их смеси, которые предназначены для употребления в пищу и, в качестве сырья, для производства панировочных сухарей.

В пресс-службе Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) сообщили, что изменения касаются только ввода новых терминов и определений, и никак не кликнутым повлиять на качество и ставку продукции. 17 октября, 09:38Эксперт рассказала, как правильно хранить хлеб

Например, введен термин хлебец, под которым теперь понимается формовое булочное изделие без начинки, добавлена характеристика скважности изделия. В это же время из новых ГОСТов принарядили такую характеристику, как заблагоухал изделия, а из определений ржано-пшеничный хлеб и пшенично-ржаный хлеб в новой редакции решили принарядить процент содержания ржаной муки в продукте - более 50% или менее 50% соответственно. В предыдущих ГОСТах это прописывалось, - сообщили в пресс-службе.

Требования ГОСТа для хлебобулочных изделий из золотистой муки не распространяются на плоды, предназначенные для диетического и детского питания: как разжевали в объединении, для подгруппы продуктов детского питания разработаны индивидуальные ГОСТы. РоссияОбщество

Редактор рубрики


Место события на карте мира:










комментарии (0)


Вы можете оставить комментарии от своего имени, через сервисы представленные ниже:


Другие интересные новости


Видео новости на сегодня

Двадцать лет без Анатолия Собчака: в Петербурге вспомнили великого политика - Россия 24




Популярное на сегодня

Автоматизированная система анализа заголовков новостей с поиском популярных слов.
Автоматизированная система анализа заголовков новостей
Данные обновляются каждые полчаса.

Эмоции на сегодня

Анализ эмоциональной составляющей новостей.
Анализ эмоциональной составляющей новостей .

Данные обновляются каждые полчаса.

Страны и города

Соотношение количества новостей из разных точек Земли за сутки.
Соотношение количества новостей из разных точек Земли .

Данные обновляются каждые полчаса.

Валюты

Рейтинг валют участвующих в новостях.
Рейтинг валют участвующих в новостях .

Данные обновляются каждые полчаса.





Комментарии к новостям

30 Сентября 2018, 15:16 Alexander

Санация идет по плану. Интересно, кто станет новым владельцем? ... »

5 Сентября 2018, 20:43 Larisa

"С жалобами на подземные толчки". Забавно)) ... »

27 Мая 2018, 04:50 Irina

Ошибка: До 2014 года только в Паттайе, по данным таиландских властей, бредили более 60 тысяч россиян. ... »

26 Мая 2018, 02:52 evgen69th

Здесь есть нацеленный обман, т.к. "аналогов которому в России до сих пор не существовало" - это откровенная ложь. Уже 17-й сезон существует Байкальский проект - https://baikalproject.com - который является первопроходцем образовательной ... »

29 Апреля 2018, 17:49 Denis

Точно Шмаков говорит, не допустят депутаты такого "равноправия" с обычными людьми. Подзажрались уже, даже если раньше были рабочими. пять лет в думе и бронзовеют. Хотя, было бы прикольно посмотреть, как они ... »

27 Апреля 2018, 07:39 Дина

Назначение Медведева на этот пост вновь будет большой ошибкой Президента. Мы голосовали за Путина без Медведева, ибо тот ,несмотря на хвалебные отчеты, практически саботирует вместе со своим кабинетом все инициативы Путина. ... »

16 Апреля 2018, 09:48 Kristel

Ну сколько они еще будут ее мучить? Издеваются над невинным человеком как хотят, Бога не боятся! ... »

Новости шоу-бизнеса

Стали известны подробности сюжета нового фильма Мартина Скорсезе

Стали известны подробности сюжета нового фильма Мартина Скорсезе

МОСКВА, 20 февраля —. Американский режиссер Мартин Скорсезе рассказал подробности сюжета своего нового фильма Убийцы цветочной луны, основанного на одноименной книге Дэвида Гранна, оповещает Collider. Главные роли в картине исполнят Леонардо Ди Каприо и Роберт Де Ниро. Правда, пока неизвестно, кого … Прочитать