20 Марта 2020
МОСКВА, 20 марта. Отелям в Турции на период борьбы с коронавирусной инфекцией посоветовали отказаться от системы обслуживания шведский стол. Об этом сообщает в пятницу АТОР.В Ассоциации отельеров Турции (TÜROB) взамен этого предлагают обслуживать вечеринщиков по меню: с выбором из нескольких вариантов комплексного ленча, обеда или ужина, или в формате, смежном к а-ля карт. В TÜROB предположили, что стучу мера повысит гигиену питания в ресторанах гостиниц.
Многие отельеры видят приспособленность в подобном предложении, указали аналитики АТОР: салаты и закуски не обветриваются, пылкие блюда не остывают, у буфета не создаются очереди. Более того, такая подвода блюд – это и еще более качественный сервис, который действует в отелях класса люкс.
Тем не менее подавляющему большинству гостиниц подобный формат недоступен: для достойного обслуживания клиентов нужно больше персонала, а это дополнительные расходы.
Участники туриндустрии допускают, что на данном этапе – в условиях резкого снижения количества иностранных отдыхающих (Турция запретила рейсы из 20 стран мира), общей инфляции и роста расценка доллара, отельеры не рассматривают возможность найма нового персонала. Задача – свести расходы к минимуму и продержаться до окончания кризиса.
Таким образом, велика вероятность, что турецкие отели пробойкотируют рекомендации TÜROB: на подобные эксперименты у них просто нет средств, подытожили в АТОР.
Ранее радио Sputnik сообщало, что в Петербурге выяснили, как сокращение туристов из КНР влияет на аренду.
Редактор рубрики
Виталий Муткин
Место события на карте мира:
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....